Нам потребуется:
350 г муки
200 мл теплой воды
50 г подсолнечного масла
40 г сахара (примерно 7 ч.л.)
2 ч.л. сухих дрожжей
Щепотка соли
Шаги приготовления теста для булочек:
1. Делаем опару. В удобной для Вас емкости размешиваем теплую воду, сахар, соль, дрожжи и столовую ложку муки.
2. Оставляем опару на минут 20 пока она не вспениться.
3. В готовую опару высыпаем 200 г муки и подсолнечное масло, все хорошо перемешать и оставить тесто, чтобы оно подошло. У меня через пол часа тесто уже хорошо подошло.
4. Теперь нужно замесить тесто, для этого постепенно досыпаем оставшуюся муку. Если тесто еще липнет к рукам модно досыпать немного муки или смазать руки подсолнечным маслом. Оставим тесто полежать минут 15.
5. Теперь раскатываем тесто подсыпая муки при необходимости.
6. У меня получился круг диаметром 38 см, толщина пол сантиметра.
350 г муки
200 мл теплой воды
50 г подсолнечного масла
40 г сахара (примерно 7 ч.л.)
2 ч.л. сухих дрожжей
Щепотка соли
Шаги приготовления теста для булочек:
1. Делаем опару. В удобной для Вас емкости размешиваем теплую воду, сахар, соль, дрожжи и столовую ложку муки.
2. Оставляем опару на минут 20 пока она не вспениться.
3. В готовую опару высыпаем 200 г муки и подсолнечное масло, все хорошо перемешать и оставить тесто, чтобы оно подошло. У меня через пол часа тесто уже хорошо подошло.
4. Теперь нужно замесить тесто, для этого постепенно досыпаем оставшуюся муку. Если тесто еще липнет к рукам модно досыпать немного муки или смазать руки подсолнечным маслом. Оставим тесто полежать минут 15.
5. Теперь раскатываем тесто подсыпая муки при необходимости.
6. У меня получился круг диаметром 38 см, толщина пол сантиметра.
Комментариев нет:
Отправить комментарий