Из данной пропорции получится одна пицца диаметром 30 см
Ингредиенты:
175 г муки (+50 грамм для замеса)
125 мл воды
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. оливкового масла (если нету вполне подойдет подсолнечное)
1/4 ч.л. соли
Пошаговое приготовление теста для пицци
1. В емкости размешиваем 175 г. муки, дрожжи и соль.
2. В полученной смеси делаем углубление, добавляем воду и масло.
3. Перемешать ложкой или лопаткой (кому чем удобно) тесто.
4. Накрыть полотенцем емкость с тестом и поставить в теплое место на минут 40.
5. Тесто должно увеличится в два раза.
6. Теперь необходимо замесить тесто. Поскольку оно еще липнет к рукам, необходимо постепенно при замесе добавлять муку. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
7. Начинаем раскатывать тонкий круг (или квадрат зависит от того какая у Вас форма для выпечки).
8. Заготовка для пиццы готова. Далее экспериментируйте с начинкой. Можете посмотреть мой вариант пиццы из этого теста - Домашняя пицца, самая простая и вкусная
Желаю чтобы у Вас все всегда получалось, и не забывайте, главное правило - ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ! С уважением Мари.










Комментариев нет:
Отправить комментарий