Для бульона (3.5 литра)
Лопатка говяжья (косточка с мякотью), можно и другую часть
Соль на 3.5 л воды - 25 г
Лавровый лист - 3 листочка
Черный перец - 5 горошин
Для заправки:
2 средних помидора
Свекла у меня 2 небольших (общий вес 370 г)
1 средняя луковица
2 средних моркови
Томатная паста 30 г
Ваши любимые специи (я люблю добавлять базилик, середземноморские травы)
Остпльные состовляющие:
7 картофелин (среднего размера)
300 г капусты
Говяжий бульон - 3.5 л
Лопатка говяжья (косточка с мякотью), можно и другую часть
Соль на 3.5 л воды - 25 г
Лавровый лист - 3 листочка
Черный перец - 5 горошин
Для заправки:
2 средних помидора
Свекла у меня 2 небольших (общий вес 370 г)
1 средняя луковица
2 средних моркови
Томатная паста 30 г
Ваши любимые специи (я люблю добавлять базилик, середземноморские травы)
Остпльные состовляющие:
7 картофелин (среднего размера)
300 г капусты
Говяжий бульон - 3.5 л
Комментариев нет:
Отправить комментарий